a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

4-cach-lam-thach-tra-sua-thom-ngon_12

Mách bạn 4 cách làm thạch trà sữa hấp dẫn ngay tại nhà

Hiện nay giữa hàng loạt thương hiệu trà sữa lớn thì các loại trà sữa nhà làm vẫn có chỗ đứng riêng trên thị trường. Vì sao khách hàng lại mê mẩn trà sữa nhà làm đến vậy? Là do hương vị trà sữa béo ngọt hay là nhờ các loại thạch nhà làm đủ sắc màu? Vậy thì hãy cùng Arocking Cafe tìm kiếm ngay đáp án bằng việc khám phá 4 công thức làm thạch trà sữa vô cùng hấp dẫn dưới đây nhé.

Đọc thêm: Whipping cream và những lời giải đáp về sản phẩm này bạn cần biết

Cách làm thạch củ năng chuẩn đến từng centimet

Đây là một trong những loại thạch trà sữa rất được ưa chuộng hiện nay trên thị trường. Cùng xem cách làm chúng như thế nào nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Củ năng tươi
  • 500g bột năng
  • Lá dứa
  • Nước lọc
  • Đường cát trắng
lam-thach-tra-sua

Thạch củ năng là loại thạch rất được ưa chuộng hiện nay

Các bước làm thạch trà sữa củ năng

  • Bước 1: Đầu tiên tiến hành gọt sạch vỏ củ năng và ngâm trong nước muối để củ năng được trắng sạch. Tiếp theo cắt củ năng thành hình hạt lựu.
  • Bước 2: Tiếp đó, thực hiện xay nhuyễn lá dứa, vắt lấy nước cốt lá dứa
  • Bước 3: Tiếp tục ngâm củ năng vào nước cốt lá dứa để màu sắc thạch được đẹp hơn
  • Bước 4: Cho 500g bột năng đã chuẩn bị hòa vào nước lọc và khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn
  • Bước 5: Cho củ năng đã chuẩn bị vào hỗn hợp bột trên. Sau đó mang lăn qua bột khô
  • Bước 6: Cho thạch củ năng vào nước sôi, nấu chín đến khi nhìn lớp bột phủ ngoài trong là được

Cách làm thạch cafe thơm ngon đậm vị

Nếu bạn uống trà sữa mà lại muốn có hương vị của cafe. Vậy thì không hề khó, hãy tập làm loại thạch cafe này để tăng thêm hương vị cho ly đồ uống nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thạch trà sữa

  • 3 gói cafe hòa tan
  • 100g đường cát trắng
  • 150ml nước lọc
  • 50gr bột rau câu
lam-thach-tra-sua-1

Thạch cafe được tạo nên rất đơn giản bằng các nguyên liệu quen thuộc

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Hãy cho lượng đường đã chuẩn bị hòa tan với nước lọc và đun sôi. Đến khi nước sôi thì tiếp tục cho 3 gói cafe hòa tan vào và khuấy đều tay.
  • Bước 2: Cho bột rau câu vào nấu chung và khuấy đều 2 hỗn hợp sao cho hòa quyện vào nhau.
  • Bước 3: Cho hỗn hợp này vào khuôn rồi để nguội cho đông lại. Sau khi thạch nguội đem vào bỏ tủ lạnh.

Cách tạo nên loại thạch trà sữa thơm ngon nhất – Thạch trà xanh

Thơm ngon, mát lạnh, tan ngay trong miệng chính là điểm hấp dẫn mà loại thạch trà xanh này mang đến cho người thưởng thức.

Nguyên liệu để làm thạch trà sữa

  • Bột trà xanh
  • Bột rau câu giòn
  • Đường cát
  • Nước lọc
thach-tra-xanh

Bạn có thể tự làm thạch trà xanh thơm ngon tại nhà

Cách thực hiện:

  • Bước 1: Tiến hành đun sôi nước hòa tan cùng đường cát và bột rau câu đã chuẩn bị. Khuấy đều đến khi đường hòa tan thì nhấc xuống. Lưu ý không nên để hỗn hợp này sôi. 
  • Bước 2: Đợi đến khi hỗn hợp trên nguội, thực hiện cho bột trà xanh vào và khuấy đều.
  • Bước 3: Sau đó rót hỗn hợp vào khuôn và đợi đến khi nguội hẳn. Cuối cùng bạn có thể để thạch vào tủ lạnh để tăng độ giòn của thạch trà sữa.

Cách làm thạch khoai dẻo tại nhà ngon như ngoài quán

Cùng theo dõi cách tạo nên loại thạch trà sữa với vị khoai dẻo ngon nức tiếng này nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • 500g khoai lang
  • 250g bột năng
  • 150g đường cát trắng
  • 50ml nước
thach-khoai-deo

Thạch khoai dẻo rất được yêu thích hiện nay

Cách làm thạch trà sữa khoai dẻo

  • Bước 1: Tiến hành sơ chế khoai sạch và hấp chín, nghiền khoai cùng 50gr đường.
  • Bước 2: Lấy hỗn hợp khoai trên cho vào 150gr bột năng cùng một ít nước và nhàu đến khi bột dẻo.
  • Bước 3: Nặn hỗn hợp bột thành những viên hình tròn sau đó lăn qua một lớp bột năng đã chuẩn bị rồi cho lần lượt vào nồi nước đun sôi.
  • Bước 4: Nấu đến khi thấy các thạch trà sữa này nổi trên mặt nước thì vớt ra và cho vào tô nước đá. Điều này giúp tăng độ dai dẻo và chất lượng của thạch khoai.

Trên đây là top 4 công thức làm thạch trà sữa tại nhà ngon đúng chuẩn mà Arocking muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những bí quyết này sẽ giúp bạn tạo nên những ly trà sữa đa dạng về mùi vị và phong phú về màu sắc để thưởng thức hoặc kinh doanh nhé.

Chúc bạn thành công!

Call Now