Thiết kế nội thất cafe

PHA CHẾ KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ MỘT CÁI NGHỀ! ĐÓ LÀ NGHỆ THUẬT THỔI HỒN VÀO VÀO TỪNG LY ĐỒ UỐNG.

Bạn là chủ đầu tư chuẩn bị mở quán, bắt đầu kinh doanh quán cafe, đồ uống?

Bạn muốn nâng cao tay nghề và có kiến thức sâu rộng để quản lý quán café, đồ uống của mình tốt hơn?

Bạn đã có quán muốn bổ sung menu và tăng doanh thu?

Bạn muốn tự pha chế tại quầy bar, học pha chế rượu, học pha chế cocktail, cafe như một pha chế chuyên nghiệp?

Bạn đang tìm kiếm các: Khóa học pha chế cafe truyền thống, khóa học pha cafe máy, khóa học pha chế nước hoa quả, khóa học pha chế sinh tố hoa quả, khóa học pha chế trà truyền thống, khóa học khóa học pha chế bingsu và hoa quả dầm, khóa học pha chế sữa chua và cacao,..? Tất cả sẽ được “hội tụ” và “cung cấp” đầy tủ trong KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP.

Dù bạn ai, ngành nghề gì, bạn đều có thể sở hữu kiến thức để pha chế và làm chủ quán café, đồ uống thông qua: KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP CỦA AROCKING.

Chương trình đào tạo

Thực hành pha chế 1 - 1 với giảng viên. Học pha chế ngay +80 công thức pha chế đồ uống gồm: cafe, sữa chua, cacao, nước hoa quả, sinh tố hoa quả, trà, bingsu, hoa quả dầm, smoothies, cooktail, thạch,.. . Lớp học pha chế cam kết tối đa 5 học viên

Giảng viên

10 năm kinh nghiệm quản lý tại bar và 7 năm giảng dạy pha chế chuyên nghiệp tại Arocking.. Chứng chỉ tốt nghiệp do Singapore cấp.

Arocking - uy tín và nổi tiếng

Là đơn vị tiên phong và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế. Đào tạo hơn 3000 học viên với gần 500 khóa học

CHÚNG TÔI LÀ AI?

Trung tâm đào tạo Pha chế Arocking Cafe - Là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực pha chế đồ uống và kinh doanh quán với 10 năm kinh nghiệm.

Khóa học pha chế tổng hợp được trang bị cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp với đầy niềm đam mê, nhiệt huyết, năng động và sáng tạo. Chắc chắn sẽ truyền nghề và giúp bạn cảm thấy tự tin vững bước trong quá trình pha chế và kinh doanh đồ uống.

SỨ MỆNH CỦA CHÚNG TÔI

Luôn tiên phong đi đầu mọi xu hướng pha chế.

Liên tục cập nhật đồ uống hot trend theo mùa.

Với chiến lược lâu dài – phát triển bền vững.

Đồng hành với khách hàng trong lĩnh vực pha chế và kinh doanh đồ uống.

Cam kết với học viên: Làm được, kinh doanh được, thành công được.

Tại sao chọn chúng tôi

Thực hành pha chế không giới hạn

Cam kết mỗi lớp học pha chế tổng hợp chỉ có tối đa 5 học viên. Thực hành pha chế đầy đủ và chi tiết +80 món đồ uống “hot” nhất. Chúng tôi áp dụng phương pháp dạy nghề tiên tiến và hiệu quả nhất trên thế giới “cầm tay chỉ việc” từng học viên

HỖ TRỢ HỌC VIÊN SAU KHÓA HỌC TRỌN ĐỜI

Arocking cafe là trung tâm đào tạo pha chế duy nhất và đầu tiên tại Việt Nam hỗ trợ học viên trọn đời. Sau khóa học, học viên có thể đến thực hành lại miễn phí để nâng cao tay nghề. Arocking cũng liên tục cập nhật công thức đồ uống mới theo xu hướng, và tổ chức truyền nghề cho học viên cũ định kì.

CƠ SỞ VẬT CHẤT ĐỒNG BỘ HIỆN ĐẠI

Là trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp, Arocking cafe có hệ thống phòng học, phòng thực hành, dụng cụ máy móc và nguyên vật liệu đạt tiêu chuẩn tiên tiến. Chúng tôi có đầy đủ máy móc và nguyên liệu để pha chế các loại đồ uống cập nhật theo xu hướng hiện đại của thế giới.

THÔNG TIN KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP

Thời gian học pha chế rất linh động.

Lớp học pha chế tổng hợp được khai giảng liên tục vào thứ 2 hàng tuần

Thời lượng cho mỗi buổi học pha chế tổng hợp là 2.5h. Buổi sáng từ 9h00 – 11h30. Buổi chiều từ 13h30 – 17h30.

Ngoài ra sẽ có 01 – 02 lớp buổi tối được khai giảng trong mỗi tháng. Thời gian học buổi tối từ 18h00 – 21h30.

Địa điểm học: Trung tâm đào tạo Arocking Cafe – Tầng 3 – Số 9 – Ngõ 196 Trần Duy Hưng – Cầu Giấy – Hà Nội.

Số lượng học viên: Tối đa là 5 học viên/lớp.

Số lượng giảng viên dạy lớp học pha chế tổng hợp là: 3 giảng viên.

NỘI DUNG KHÓA HỌC TỔNG HỢP

Buổi 1: Lập kế hoạch kinh doanh:
  • Tìm hiểu về kinh doanh cafe – Bài học từ những thất bại.
  • 12 bước lập kế hoạch xây dựng quán cafe hiệu quả.
  • Học viên sẽ tự xây dựng kế hoạch kinh doanh cho mình thông qua sự hướng dẫn của giảng viên.
Buổi 2: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế cafe truyền thống: Pha chế cafe rang xay nguyên chất theo phong cách cafe Việt, 100% từ cafe mộc.
  • Học pha chế sữa chua và cacao.
Buổi 3: Thiết kế không gian quán:
  • Tìm hiểu các phong cách thiết kế quán cafe tại Việt Nam.
  • Các điểm cần lưu ý khi làm việc với các đơn vị thiết kế & thi công quán cafe.
  • Học viên sẽ nắm rõ những vấn đề cần lưu ý để có một quán cafe phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu.
Buổi 4: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế nước hoa quả và sinh tố hoa quả, chanh tuyết: Các món đồ uống bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe từ các loại hoa quả đặc trưng của vùng nhiệt đới. Hướng dẫn cách decor đẹp mắt.
Buổi 5: Quản lý tài chính:
  • Cách tính điểm hòa vốn với một số mô hình quán cafe cụ thể.
  • Xây dựng quy trình quản lý nguyên liệu.
  • Thực hiện một quy trình mẫu khi quản lý quán.
  • Học viên sẽ nắm rõ các vấn đề về thu chi trong quán và cách kiểm soát chính xác chi phí hao hụt về nguyên liệu.
Buổi 6: Thực hành pha chế
  • Học pha chế trà truyền thống + trà đặc biệt (cách làm cost các loại trà).
  • Học pha chế hoa quả dầm.
  • Học pha chế đồ hottrend
Buổi 7: Thương hiệu quán cafe:
  • Cách xây dựng bộ nhận diện thương hiệu (logo, menu, bảng biển).
  • Quy trình quảng bá hình ảnh từ cơ bản đến nâng cao.
  • Tìm hiểu các hình thức đầu tư vào xây dựng thương hiệu.
  • Học viên sẽ phác thảo ra mẫu logo của quán cafe của mình. Biết cách tự làm một menu cho quán cafe của mình.
Buổi 8: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế Cafe máy.
  • Học pha chế smoothies + cocktail.
Buổi 9: Nghiệp vụ phục vụ
  • Nghiệp vụ cho người quản lý.
  • Quy trình 7 bước phục vụ khách hàng.
  • Xử lý tình huống khi khách hàng phàn nàn .
  • Chia sẻ kinh nghiệm quản lý quán cafe .
  • Học viên sẽ nắm bắt được những vấn đề cốt lõi để vận hành quán cafe thật hiệu quả, mang lại giá trị tốt nhất dành cho khách hàng .
Buổi 10: Thực hành pha chế:
  • Học pha chế Ice blended + các loại thạch và kem tươi.
  • Kiểm tra – Tổng kết - Trao bằng.

PHA CHẾ KHÔNG ĐƠN GIẢN CHỈ LÀ MỘT CÁI NGHỀ! ĐÓ LÀ NGHỆ THUẬT THỔI HỒN VÀO VÀO TỪNG LY ĐỒ UỐNG.

HÌNH ẢNH LỚP DẠY PHA CHẾ TỔNG HỢP TẠI AROCKING

hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
hinh anh lop day pha che sua chua tran chau ha long
Đăng ký ngay

VỀ CHÚNG TÔI

Đến với Arocking, bạn trao chúng tôi niềm tin. Chúng tôi trao cho bạn cơ hội. Luôn đồng hành và hỗ trợ học viên trọn đời trong lĩnh vực kinh doanh quán đồ uống hiệu quả.

teacher

TRƯƠNG VIỆT

Trưởng phòng đào tạo - Giảng viên cao cấp
teacher

THANH THỦY

Giảng viên
teacher

ĐÌNH HUY

Giảng viên
icon

1233+

Học viên
icon

230+

Khóa học
icon

600+

Học viên đã mở quán
icon

600+

học viên có việc làm

CẢM NHẬN CỦA HỌC VIÊN

Chúng tôi chân thành cảm ơn khóa dạy pha chế tổng hợp của trung tâm. Chúng tôi đã thành công hơn rất nhiều sau khóa học.

client
client
client
client

ƯU ĐÃI KHÓA HỌC: AROCKING DÀNH TẶNG CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI CỰC LỚN.

Học phí khóa học pha chế tổng hợp: GIÁ GỐC 6.500.000 VNĐ

ĐĂNG KÍ NGAY HÔM NAY: 4.500.000 VNĐ/Người

ĐĂNG KÍ NHÓM 2 NGƯỜI: 4.000.000VNĐ/Người

Tặng bộ tài liệu quản lý và kinh doanh quán cafe trị giá 500.000 VNĐ

Học viên được học thử 1 buổi trước khi đăng ký.

Học viên được cấp chứng chỉ nghề do trung tâm cấp.

Học viên được cấp các công thức đồ uống mới trọn đời.

Học viên được tặng 1 voucher thiết kế nội thất cửa hàng trị giá 1.000.000Đ của công t thiết kế nội thất ASYVINA.

Được tặng 2 tiếng tư vấn miễn phí của chuyên gia, KTS Asyvina.

Đăng ký ngay

Call Now