a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

Hướng Dẫn Pha Cà Phê Phin Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Nhắc đến cà phê chắc hẳn ai cũng biết đây là một thức uống quen thuộc của người Việt. Còn gì tuyệt vời hơn khi mỗi buổi sáng thức dậy có được ly cà phê phin đậm đà hương vị truyền thống. Để kịp nhâm nhi ly cà phê vào buổi sáng mà không mất công ra hàng quán đợi thì làm thế nào? Hôm nay, Arocking sẽ chia sẻ cho các bạn bí quyết pha cà phê phin thơm ngon, đậm đà hương vị ngay tại nhà. Cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách pha cà phê phin thơm ngon:

Lựa chọn cà phê chuẩn, ngon :

Cach-pha-ca-phe-phin-ngon2

Cà phê được lựa chọn kỹ càng đảm bảo

Để có được ly cà phê phin ngon, chuẩn vị nhất. Trước hết, chúng ta phải lựa chọn được nguồn cafe chuẩn. Không bị pha thêm các tạp chất khác vào như bột bắp, bột đậu nành. Nguồn nguyên liệu cà phê phải có nhãn mác, nguồn gốc xuất sứ rõ ràng. Bạn có thể tham khảo hoặc mua ở các cửa hàng chuyên cung cấp đồ, nguyên vật liệu pha chế uy tín. Hoặc ở các công ty chuyên cung cấp cà phê ngon, nguyên chất cho các quán cà phê. Quan trọng nhất là nguồn nguyên liệu đảm bảo, có như vậy ly cafe sẽ chuẩn và đậm đà hương vị. Bạn cũng có thể mua hạt cà phê về rồi tự xay. Đây là lựa chọn an toàn nhất, vừa an toàn vệ sinh mà không lo pha trộn tạp chất.

Chuẩn bị phin chất liệu đảm bảo :

Pha cà phê phin ngon chuẩn thì không thể thiếu khâu chuẩn bị 1 chiếc phin thật tốt. Một chiếc phin cần chuẩn bị yêu càu chất liệu bằng inox và dung tích không quá lớp. Lắp phin chặt, chắc chắn để tránh trường hợp khi pha cà bị bị rơi rớt ra ngoài. Như vậy thành phẩm sau khi pha ta sẽ có được ly cà phê ngon, đậm đà hương vị truyền thống.

Cach-pha-ca-phe-phin-ngon

Phin được làm bằng chất liệu inox

Các bước pha cà phê phin ngon chuẩn vị

Bước 1: Đầu tiên , trước khi vào pha cà phê phin ta phải tráng qua phin 1 lần bằng nước sôi. Để cho phin được sạch và giảm bớt lượng niệt trong phin

Cách pha cà phê phin ngon đậm đà

Bước 2: Tiếp theo, cho cà phê vào 1/2 phin. Sau đó lấy nắp nén ấn xuống ( trong khi ấn từ từ không ấn mạnh quá mà cũng không nhẹ quá, để giúp cho cà phê ko bị chặt. Như vậy mới có thể lọc được nước cốt cà phê chuẩn nhất)

Bước 3: Rót nước sôi (khoảng 80 -90 độ C) vào phin .

Chú ý để cà phê ngấm đều, bạn dùng một ít nước sôi rót từ giữa phin rồi ra xung quanh theo vòng tròn đủ để ngấm hết cà phê. Đặt đáy phin vào để ủ cà phê, cách này sẽ giúp khử vụn cà phê dưới đáy phin, khi uống sẽ có cảm giác “mịn” hơn, và giúp cà phê nóng và nở hơn.

Cach-pha-ca-phe-phin-ngon1

Cách pha cà phê phin ngon đậm đà

Bước 4: Sau khi chờ cho cà phê ngấm đều nước, bạn tiếp tục rót đầy nước sôi khoảng 80% phin là được. Chờ cà phê rỏ xuống từ từ đến khi hết nước. Lúc này bạn đã hoàn thành việc pha một ly cà phê đen hoàn chỉnh.

Một vài mẹo nhỏ để giúp pha cà phê phin ngon

Cà phê nguyên chất thì rất khó uống, có thể nhiều người không thích. Bạn có thể cho thêm đường bột hoặc đường phèn sẽ ngon hơn thay vì dùng đường cát trắng. Nhớ hòa tan đường trước khi cho vào thưởng thức.

Bạn có thể thêm sữa vào để cho ly cà phê thơm ngon hơn. Lưu ý sữa bạn nên cho 40% sữa. Đánh đều lên khi nào nổi bọt thì có thể sử dụng được. Lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn nào yêu thích món cà phê sữa. Vừa có vị béo của sữa và hương thơm đậm đà của cà phê.

Bạn cho thêm 1 chút muối vừa phải vào cà phê đểm giảm bơt vị chua nguyên chất. Như vậy ly cà phê sẽ đậm đà hơn.

Cà phê phin đã hoàn thành

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong ly cà phê thơm ngon rồi. Thật dễ đúng không nào? Đây chính là lựa chọn tuyệt vời vào mỗi sáng nhâm nhi ly cà phê. Để bắt đầu một ngày làm việc tỉnh táo, hiệu quả. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự pha cho mình uống bất cứ lúc nào mà không mất công ra ngoài hàng chờ đợi. Chúc các bạn pha chế thành công!

Bạn là người yêu thích pha chế cafe. Tham khảo nhiều công thức pha độc đáo của AROCKING tại đây nhé!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Call Now