a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ

Cách Làm Trà Sữa Matcha Đậu Đỏ Đơn Giản Tại Nhà

Vào những buổi trưa hè oi nóng, được thưởng thức một ly trà sữa matcha đậu đỏ mát lạnh, bổ dưỡng thì thật tuyệt vời đúng không nào? Bột trà xanh thì matcha giúp tinh thần chúng ta tỉnh táo, còn đậu đỏ giúp cơ thể giải nhiệt. Nếu trưa hè nắng nóng bạn ngại phải ra ngoài quán mua, hay bạn muốn thưởng thức một ly trà sữa ngon bổ dưỡng và đảm bảo vệ sinh. Thì bạn có thể tự tay pha chế những ly trà sữa matcha đậu đỏ ở nhà và cho vào chai mang đi học, đi làm. Cùng arocking.com tìm hiểu cách làm trà sữa matcha đậu đỏ mát lạnh, bổ dưỡng đơn giản ngay tại nhà nhé!

Đọc thêm:

1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị (cho một ly)

  • 4-5 thìa cafe bột trà xanh matcha
  • 200 gram đậu đỏ
  • 10ml nước đường
  • Đường cát trắng
  • 15ml sữa đặc
  • 15ml sữa tươi không đường
  • 100ml nước ấm
  • Đá viên
  • Dụng cụ: nồi nấu, bếp, thìa, ly thủy tinh,…

2. Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ

Bước 1: Đầu tiên, đem ngâm 200 gram đậu đỏ trong nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt đậu ra. Tiếp theo cho vào nồi để nấu đến khi đậu đỏ đã mềm. Nếu còn nhiều nước, bạn chắt bỏ bớt rồi cho thêm đường cát trắng vào ninh kỹ để đậu đỏ ngấm đều đường.

cách làm trà sữa matcha đậu đỏ

 

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho bột trà xanh vào một bát nhỏ, sau đó thêm một ít nước ấm vào và khuấy đều cho bột hòa tan với nước.

Pha bột trà xanh làm trà sữa matcha đậu đỏ

Bước 3: Hâm nóng sữa tươi khoảng 40 độ rồi cho nước trà xanh, 15ml sữa đặc  và nước đường vào, tiếp tục khuấy đều lên, sau đó để nguội.

hâm nóng sữa

Bước 4: Đổ hỗn hợp trà sữa matcha và một ít đậu đỏ vào máy xay sinh tố. Rồi nhấn nút và xay nhuyễn để dậy lên vị béo hòa quyện của trà sữa và đậu đỏ.

xay đậu đỏ và trà matcha

Bước 5: Cho một ít đậu đỏ vào đáy ly, đổ hỗn hợp matcha xay nhuyễn ra ly, thêm đá viên và tiếp tục cho topping đậu đỏ lên trên và thưởng thức.

Cách làm trà sữa matcha đậu đỏ

Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!

3. Công dụng của đậu đỏ đối với sức khỏe con người

a. Giúp thanh lọc cơ thể

Trong đậu đỏ chứa một lượng lớn vitamin B và thành phần có tính chất kiềm thạch có tác dụng giải độc cho gan, ruột hiệu quả, kích thích nhuận tràng và thông ruột. Ngoài ra, chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột, làm sạch ruột. Uống nước đậu đỏ 2 lần/tuần giúp bạn thanh lọc và giải nhiệt cơ thể.

b. Giúp giảm cân hiệu quả và an toàn

Trong đậu đỏ có hàm lượng vitamin B dồi dào giúp kích thích nhu động ruột, loại bỏ đáng kể lượng chất béo bám ở thành ruột. Trong đậu đỏ chứa hàm lượng calo rất ít (khoảng 300 calo cho 1 chén đậu đỏ) và chất xơ dồi dào giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và thải được mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

c. Tốt cho thận

Đậu đỏ được xếp vào danh sách các loại thực phẩm rất tốt cho thận, có tác dụng giúp điều chỉnh chức năng của thận và khôi phục sự cân bằng chất ẩm có trong thận. Bạn nên sử dụng đều đặn 2 lần mỗi tuần các món làm từ đậu đỏ để đạt được kết quả tốt nhất nhé.

d. Bảo vệ tim mạch

Với thành hàm lượng protein, chất sắt và chất xơ phong phú, đậu đỏ được liệt kê vào danh sách những thực phẩm rất tốt cho tim mạch. Theo nghiên cứu, protein có tác dụng làm giảm cholesterol có hại, đồng thời gia tăng hàm lượng cholesterol có lợi cho cơ thể.

Ăn hoặc uống đậu đỏ đúng cách và điều độ sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh hơn.

đậu đỏ tốt cho tim mạch

e. Tốt cho tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu đỏ giúp bảo vệ đường ruột, tăng khả năng hấp thu thức ăn và tiêu hoá tốt hơn. Cùng với đó, chất xơ còn làm giảm các triệu chứng của tình trạng kích ứng ở ruột, giảm nguy cơ ung thư ruột kết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường vô cùng hiệu quả.

f. Giúp ổn định huyết áp

Đậu đỏ có tác dụng rất tốt trong việc giúp ổn định huyết áp và hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp. Chính nhờ vào hàm lượng kali có trong đậu đỏ có thể giúp cơ thể kiểm soát và điều chỉnh sự ổn định huyết áp. Đây thực sự là thực phẩm tuyệt vời, vừa ngon lại vừa hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp hiệu quả.

g. Làm đẹp da

Trong số những nguyên liệu tự nhiên giúp làm đẹp, không thể không nhắc đến đậu đỏ. Đậu đỏ xay ra thành bột, kết hợp với sữa chua hoặc mật ong sẽ trở thành mặt nạ giúp dưỡng trắng và mềm mịn da hoàn hảo.

Nếu bạn có đam mê với pha chế và kinh doanh quán trà sữa, hay bạn là Barista muốn nâng cao tay nghề của mình hoặc bạn muốn học pha chế trà sữa để có thể xin được một công việc tốt và lương cao. Bạn có thể tham khảo các khóa học về đào tạo pha chế trà sữa của chúng tôi tại đây. Hoặc gọi điện thoại đến Hotline: 090.173.7703 để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí!