a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

Trà chanh dây hạt chia

Cách Làm Trà Chanh Dây Hạt Chia Giải Khát Ngày Hè

Mùa hè oi nóng, các thức uống làm từ trà kết hợp với những trái chanh tươi mát giúp giải khát hiệu quả và bổ sung thêm lượng vitamin C cho cơ thể. Trà Chanh Dây Hạt Chia là thức ngon, mát lạnh và bổ dưỡng với sự kết hợp của hương vị chát của trà, chua mát của chanh dây và thơm bùi của hạt chia. Cách làm trà chanh dây hạt chia cũng rất đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Cùng vào bếp với Arocking.com để làm được những ly trà chanh dây hạt chia mát lạnh, bổ dưỡng cho ngày hè nắng nóng nhé!

Đọc thêm

Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 1 quả chanh dây
  • 1 gói trà túi lọc
  • 10ml siro đường (nước đường cát trắng)
  • 4 – 5 thìa cafe hạt chia
  • Nước sôi để nguội
  • Đá viên
  • Một vài lá húng lúi để trang trí
  • Dụng cụ: dao, thớt, rây lọc, thìa cafe, thìa khuấy, muôi (muỗng), ly thủy tinh, bình lắc shaker (nếu có),..

Cách làm trà chanh dây hạt chia

Bước 1: Sơ chế chanh dây và hạt chia

  • Đầu tiên, dùng dao bổ đôi quả chanh dây ra rồi dùng muôi lấy hết phần thịt chanh dây ra và để vào rây lọc.
  • Tiếp theo, cho 4 – 5 thìa cafe hạt chia vào một bát nhỏ và cho ít nước ấm vào và ngâm từ 5 – 7 phút cho hạt chia nở mềm ra.

Cách làm trà chanh dây hạt chia

Bước 2: Pha trà và lọc nước cốt chanh dây

  • Cho 1 gói trà túi lọc vào 1 chén/tách và đổ 100ml nước sôi vào và ủ từ 5 – 7 phút. Sau khi ủ xong, bỏ bã trà đi và chỉ giữ lấy 100 ml nước cốt trà.
  • Bạn lấy 150 ml nước sôi để nguội đổ qua rây lọc có chứa phần thịt chanh dây, lọc và thu được 150 ml nước cốt chanh dây.
  • Tiếp theo, bạn chắt bỏ phần nước dư ở hạt bát nhỏ hạt chia đi và chỉ giữ lại hạt chia.
Cách làm trà chanh dây hạt chia

Lọc nước cốt chanh dây

 

Nước cốt chanh dây

Nước cốt chanh dây

 

Bước 3: Pha chế

Cách 1: Dùng bình lắc Shaker

  • Cho lần lượt các nguyên liệu: 100ml nước cốt trà, 150ml nước cốt chanh dây, 10ml siro đường, hạt chia và đá viên vào bình lắc shaker.
  • Sau đó, dùng tay lắc mạnh và đều bình shaker cho các hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Lắc cho đến khi bình lạnh thì dừng lại.

Lắc hỗn hợp trà chanh dây hạt chia

Cách 2: Không dùng bình lắc shaker

  • Cho lần lượt các nguyên liệu: 100ml nước cốt trà, 150ml nước cốt chanh dây, 10ml siro đường và hạt chia  vào một ly thủy tinh đã chuẩn bị.
  • Sau đó, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp lên, cho các hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

  • Cách 1: đổ hỗn hợp trà chanh dây hạt chia ở bình lắc ra ly thủy tinh.
  • Cách 2: cho đá viên vào ly thủy tinh chứa nước trà chanh dây hạt chia và khuấy đều.
  • Trang trí một vài lá húng lúi lên trên miệng ly và thưởng thức.

Trà chanh dây hạt chia

Chỉ với 04 bước đơn giản trên đây, bạn đã có thể tự tay pha chế những ly trà chanh dây hạt chia mát lạnh và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè thưởng thức cho những ngày hè oi nóng rồi. Cách làm trà chanh dây hạt chia thật dễ làm tại nhà đúng không nào? Hãy vào bếp và bắt tay vào làm ngay nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Nếu bạn có đam mê với pha chế và kinh doanh quán trà chanh, hay bạn là Barista muốn nâng cao tay nghề của mình hoặc bạn muốn học pha chế trà chanh, cà phê, trà sữa,… để có thể xin được một công việc tốt và lương cao. Bạn có thể tham khảo các khóa học về đào tạo pha chế của chúng tôi tại đây. Hoặc gọi điện thoại đến Hotline: 090.173.7703 để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí nhé!