a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

cach-lam-chocolate-da-xay-111

Cách Làm Chocolate Đá Xay Mát Lạnh Ngày Hè

Vào những ngày hè oi nóng, đồ uống đá xay lại trở thành thức uống được nhiều người yêu thích lựa chọn. Chocolate đá xay với chút đắng mà thơm của chocolate, béo ngậy ngọt ngào của kem tươi, vị mát lạnh sảng khoái của đá xay không những giúp bạn giải nhiệt ngày hè hiệu quả. Mà còn giúp tinh thần được thư giãn, xua tan đi cái mệt mỏi của ngày hè. Cách làm chocolate đá xay cũng vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Cùng Arocking tìm hiểu nhé!

 

cach-lam-chocolate-da-xay-10

Ly chocolate đá xay mát lạnh, thơm ngon cho ngày hè oi nóng

Đọc thêm:

Đồ uống đá xay là dòng đồ uống khá được ưa chuộng vào những ngày hè nóng bức. Nguyên liệu để làm ra các món đồ uống đá xay khác nhau cũng rất đa dạng, phổ biến như cafe, trà xanh, cacao…

Cách làm chocolate đá xay mát lạnh ngày hè

1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

1.1. Làm kem tươi

  • 600ml kem lỏng
  • 350ml kem đặc
  • 40ml vanilla syrup
  • 2 viên gas.
  • Dụng cụ: bình tạo kem,…

1.2.  Làm chocolate đá xay

  • 10gr bột cacao nguyên chất.
  • 70ml sữa tươi.
  • 20gr bột vanilla.
  • 50ml syrup chocolate.
  • 1 thanh nhỏ chocolate đen.
  • Đá viên.
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, thìa khuấy,…

2. Cách làm chocolate đá xay 

2.1. Cách làm kem tươi béo ngậy

  • Đầu tiên, bạn trộn đều 600ml kem lỏng và 350ml kem đặc vào một ly thủy tinh. Sau đó, dùng thìa khuấy đều cho 2 nguyên liệu hòa quyện với nhau.

 

cach-lam-chocolate-da-xay-22

Làm kem tươi

  • Tiếp tục cho thêm 40ml vanilla syrup tạo mùi thơm cho kem tươi vào và khuấy đều lần nữa.
  • Sau đó, bạn cho hỗn hợp ở ly thủy tinh vào bình tạo kem và gắn 2 viên gas để bình hoạt động. Bạn cầm bình lắc đều tay để tạo kem bông lên và bảo quản trong tủ lạnh.

2.2. Làm chocolate đá xay

  • Đầu tiên, bạn cho tất cả các nguyên liệu bao gồm: 70ml sữa tươi hòa trộn trong 20gr bột vanilla, 50gr syrup chocolate, 10gr bột cocao nguyên chất và đá viên vào máy xay sinh tố. Bạn nhấn nút nhồi đá trước khi xay để hỗn hợp được hòa trộn đều. Sau đó chọn chế độ xay cho đến khi bạn nghe tiếng máy êm hơn, không nghe tiếng đá to là được. Bạn xay khoảng 1 phút thì tắt máy.
  • Tiếp theo, bạn dùng dao băm nhỏ thanh chocolate đen ra để trang trí cho ly đá xay thêm hấp dẫn.
  • Sau đó, bạn cho hỗn hợp chocolate đá xay ra ly và dùng bình xịt kem tạo bông kem ở trên ly đồ uống. Rối rắc chocolate vừa băm nhỏ lên trên kem tươi.
  • Cuối cùng, thưởng thức hương vị thơm ngon, mát lạnh của ly chocolate đá xay.

 

cach-lam-chocolate-da-xay-11

Ly chocolate đá xay thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm matcha đá xay

Matcha đá xay với hương vị matcha thơm mát,  vị sữa tươi béo ngậy và vị mát lạnh của đá xay sẽ khiến tinh thần bạn vui vẻ hơn vào những ngày hè oi nóng. 

a. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 7gr bột trà xanh matcha.
  • 30ml sữa đặc.
  • 30ml sữa tươi.
  • 15gr bột béo vani.
  • Đá viên
  • Whipping cream.
  • Dụng cụ pha chế: Bình xịt kem tươi, máy xay sinh tố, ly thủy tinh, nồi nấu, bếp nấu,…

 

matcha-da-xay-11

Matcha đá xay

b. Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị một nồi chứa 60ml nước, đun sôi nước sau đó đổ bột matcha vào và khuấy thật đều cho đến khi bột tan hết. Bắc bếp ra và để nguội bột matcha.

Bước 2: Tiếp theo đổ hỗn hợp trà xanh, sữa, bột vani và đá viên vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp mịn và bông lên là được.

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc, trang trí thêm bằng một lớp kem whipping cream và một chút bột matcha lên. Thưởng thức hương vị thơm ngon, mát lành của ly matcha đá xay ngay thôi.

 

matcha-da-xay-10

Ly matcha đá xay mát lạnh, thơm ngon

Hy vọng với cách làm chocolate đá xay và matcha đá xay trên đây, bạn sẽ pha chế được những ly thức uống ngon nhất.

Nếu bạn muốn học pha chế đồ uống về trà nóng mùa đông, cafe, trà sữa,… để mở quán hay đi xin việc. Thì hãy liên hệ ngay với Arocking để được hỗ trợ và tư vấn khóa học phù hợp nhất nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!

 

Call Now