a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

cách làm chanh tuyết

Cách Làm Chanh Tuyết Mát Lạnh – Đánh Bay Nắng Nóng Mùa Hè

Những ngày hè nắng nóng, được thưởng thức ly chanh tuyết mát lạnh giúp tinh thần được sảng khoái, dễ chịu và vui vẻ. Chanh tuyết hay còn gọi là sinh tố chanh tuyết là một loại đồ uống dạng kem đã xuất hiện từ lâu ở Việt Nam nhưng vẫn làm say đắm biết bao người thưởng thức. Cách làm chanh tuyết ngon như ngoài quán tưởng khó mà hóa ra lại cực đơn giản và dễ dàng thực hiện được ngay tại nhà với máy xay sinh tố. Chanh tuyết chứa rất giàu vitamin C và khoáng chất, chứa 22 chất chống ung thư bao gồm limonene, citrus pectin, glycosides flavonnol,… Cùng Arocking.com khám phá cách làm chanh tuyết mát lạnh, đánh bay nắng nóng mùa hè nhé!

cách làm chanh tuyết

Đọc thêm:

1. Nguyên liệu chuẩn bị

  • 3 quả chanh tươi
  • 400ml sữa tươi không đường
  • 40gr sữa đặc
  • 5gr muối hạt
  • 30gr đường cát trắng
  • 1 khay đá bào hoặc đá viên

2. Cách làm chanh tuyết

Bước 1: Sơ chế chanh

  • Đầu tiên, bạn lấy 2 quả chanh và bổ làm đôi, vắt lấy nước cốt, lọc bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố. Có thể vắt qua lưới lọc để loại bỏ hạt chanh và các tép chanh.
  • Sau đó, dùng dụng cụ bào, bào vụn vỏ 1 quả chanh còn lại. Nếu không có dụng cụ bào, có thể gọt lấy 1/2 phần vỏ chanh, cho vào máy xay sinh tố xay mịn cùng nước cốt chanh để giúp món chanh tuyết có màu xanh dịu và mùi thơm hơn.
Bổ vắt chanh

Bổ chanh và vắt lấy nước

 

Cách làm chanh tuyết

Bào lấy vỏ chanh

Bước 2: Pha chế

  • Tiếp theo, cho thêm 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, sữa tươi, sữa đặc, 5 muôi đá bào (nếu không có đá bào thì thay bằng đá viên), vào máy xay sinh tố.
  • Sau đó, nhấn nút xay và xay tất cả ở nấc xay mạnh, đến khi hỗn hợp bông trắng như tuyết là được.

Cho đá và hỗn hợp chanh, sữa,...vào xay

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

  • Cho sinh tố chanh tuyết đã hoàn thành ra cốc hoặc ly, có thể thêm vỏ chanh đã bào hoặc lá bạc hà lên trên miệng ly chanh tuyết.
  • Thưởng thức.

cách làm chanh tuyết

Chỉ với 03 bước đơn giản trên đây, bạn đã có tự tay pha chế và thưởng thức những ly chanh tuyết đá xay mát lạnh, bổ dưỡng giúp đánh bay nắng nóng mùa hè. Mà không cần phải đi ra ngoài để mua và thưởng thức nữa. Hãy bắt tay vào làm ngay thôi nào!!!

chanh tuyết mát lạnh

 

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

3. Một số lưu ý khi làm chanh tuyết

  • Công thức làm chanh tuyết này vừa đủ cho 2 người thưởng thức.
  • Bạn nên chọn chanh tươi, vì dùng vỏ chanh tươi sẽ không bị đắng và có tinh dầu thơm thơm. Và ngâm chanh với nước muối từ 15-20 phút trước khi sơ chế.
  • Nếu bạn cho thêm vài lá bạc hà vào xay thì sẽ có thêm một món mới là sinh tố chanh tuyết bạc hà rất thơm và ngon hơn đấy!

4. Công dụng của chanh tuyết

  • Trong một ly chanh tuyết chứa nguồn vitamin C dồi dào và chất chống oxy hoá cung cấp cho cơ thể.
  • Uống chanh tuyết điều độ và đúng cách giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại.
  • Làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ và hạ huyết áp.
  • Vitamin C được tìm thấy trong chanh có thể giúp làm giảm nếp nhăn trên da, cung cấp độ ẩm và giúp làn da trở nên sáng mịn hơn.

Nếu bạn đam mê với pha chế và mở quán kinh doanh các loại đồ uống như trà chanh và các loại trà khác, trà sữa, cafe,.. Hay bạn là Barista muốn nâng cao tay nghề của mình thì bạn có thể tham khảo các khóa học đào tạo pha chế, bí mật kinh doanh quán cafe của chúng tôi tại đây.  Hoặc gọi đến Hotline 090.173.7703 để được hỗ trợ và tư vấn miễn phí!