a

Lorem ipsum dolor sit amet, consecteturadip iscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore sit.

Arocking

Bật mí cách pha chế sữa bắp nóng ngon cho ngày đông

Sữa bắp (sữa ngô) là một loại thức uống vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là học sinh, sinh viên. Bởi giá thành của sữa bắp rẻ và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người cũng hoài nghi về chất lượng của những chai sữa bắp được bán ở hàng rong. Nên muốn tự tay pha chế cho mình và gia đình những ly sữa bắp thơm ngon, an toàn và bổ dưỡng. Cùng Arocking Cafe tìm hiểu cách pha chế sữa bắp nóng thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà nhé!

1. Cách pha chế sữa bắp nóng thơm ngon

Trong bắp có chứa hơn 80 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo Sữa bắp là loại nước uống vừa tốt cho sức khỏe, vừa làm đẹp da tự nhiên.

pha-che-sua-bap-nong-11

Sữa bắp nóng hổi, thơm ngon ngày đông

1.1. Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị

  • 5 trái bắp Mỹ (dùng bắp Mỹ nấu sữa, nước sẽ thơm và ngọt hơn)
  • 300ml sữa đặc
  • 700ml sữa tươi có đường (bạn có thể dùng sữa tươi không đường)
  • 100gr đường cát trắng (có thể gia giảm vị ngọt theo khẩu vị của bạn nhé!)
  • 1 lít nước
  • Dụng cụ pha chế: nồi nấu, bếp nấu, ly thủy tinh, máy xay sinh tố, rổ lược, thìa,…

1.2. Cách pha chế sữa bắp nóng

Bước 1: Đầu tiên, bắp mua về lột bỏ vỏ già bên ngoài và râu bắp, rửa sạch để cho ráo nước. Dùng dao gọt hạt bắp cho vào tô lớn đã chuẩn bị sẵn, giữ lại cùi bắp để nấu sữa.

Bước 2: Cho hạt bắp cùng 500ml nước lọc vào máy xay. Đậy kín nắp, ấn nút và bắt đầu xay cho đến khi thật nhuyễn mịn. Sau đó, dùng rổ lược hoặc túi lược vải lọc lấy hỗn hợp sữa bắp và bỏ phần bã.

nau-sua-bap

Nấu sữa bắp

Bước 3: Cho phần nước sữa bắp đã lọc và 700 ml sữa tươi có đường, cùi bắp vào cái nồi to. Bắc nồi lên bếp đun cho đến khi nước sữa sôi lên, vớt cùi bắp ra. Bạn nên lưu ý trong quá trình đun sữa nên dùng vá gỗ khuấy liên tục và đều tay. Tránh để sữa bị vón cục nhé.

Bước 4: Hạ lửa nhỏ xuống và đổ 300 ml sữa đặc vào trong nồi, 500ml nước lọc vào và tiếp tục khuấy đều cho phần sữa đặc hòa tan hoàn toàn.

Bước 5: Khi sữa đã hòa tan bạn có thể nêm nếm lại xem vị đã vừa chưa. Nếu muốn bạn có thể gia giảm thêm sữa hoặc đường để phù hợp nhé. Sau đó đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 6: Rót sữa bắp ra ly thủy tinh, đợi sữa ấm rồi uống. Bạn có thể cho đá viên vào uống nếu thích.

pha-che-sua-bap-nong-33

Thưởng thức ly sữa bắp nóng thơm ngon, ngọt ngào

2. Công dụng của sữa bắp

Không chỉ có tác dụng giải khát, thanh nhiệt. Sữa bắp còn có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như sau:

  • Phòng ngừa bệnh ung thư: Các nhà khoa học nghiên cứu 35.000 người thực hiện chế độ ăn và uống các thực phẩm có nguyên liệu chính từ ngô giúp giảm thiểu tối đa nguy cơ ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư vú. Bởi trong bắp ngô chứa hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi các tác nhân gây ung thư.
  • Giúp não hoạt động hiệu quả: Trong ngô có chứa hàm lượng lớn vitamin B1- 1 chất truyền tín hiệu giúp tăng cường trí nhớ, hoạt động của bộ não linh hoạt, nhanh nhạy hơn.
  • Tốt cho mắt: 2 chất beta-carotenoid và folate có nhiều trong sữa ngô có tác dụng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng. Chất beta-carotenoid khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt.
pha-che-sua-bap-nong-10

Sữa bắp có nhiều công dụng tuyệt vời

Vào những ngày mưa lạnh, hay những ngày đông miền Bắc thưởng thức một ly sữa bắp nóng thì thật ấm áp và tuyệt vời đúng không? Vào mùa hè, uống sữa bắp lạnh cũng rất ngon và tuyệt.

Với 6 bước pha chế sữa bắp đơn giản trên đây, hy vọng bạn sẽ pha chế được những ly sữa bắp an toàn, bổ dưỡng cho mình và gia đình thưởng thức nhé! Nếu bạn có đam mê với pha chế đồ uống cafe, trà sữa, sinh tố, trà chanh,…Thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vấn khóa học pha chế phù hợp nhất nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!

Call Now